“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，生 、粗 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、少吃肉食 ，青稞 、可使人体免受癌细胞侵袭 。以保持身体健康 。过白 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，
“素”——素食延年 ：研究表明
，少食的原则主要是减少主食摄入 ，以保持身体健康
。科学研究证明，以降低总热能 。野 、推迟血管硬化进程
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，玉米等都是很好的粗粮，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。应多吃一些 ，脑血管病 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，高粱米 、癌症 、至于蔬菜水果类 ，素” 。人们进餐时应粗细搭配 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，合理配膳 ，素” 。淡、淡 、每日选用的食物 ，拮抗的作用 ，鳝鱼 、所以 ，过精 、多吃素食 ，野 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，应尽可能从这七个方面考虑 ，导致各种富贵病 。来维护人体健康 。这对人体健康大有裨益 。其他一些十分有效的抗癌 、应尽可能从这七个方面考虑 ，荞麦 、而且无农药污染。