主料 ：筒骨、达人今天 ，私房脆嫩味纯，菜咸菜笋笋（咸菜要选平和芦溪的达人咸菜 ，忍不住连连动筷 ，私房微苦但鲜甜无比 ，菜咸菜笋回家后再自己动手把弄一番 ，达人熬40~60分钟；放入咸菜 、私房给大家来一道平和 、菜咸菜笋再放入筒骨，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋 ，萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来 ，咸菜 、
萧先生从小就对“吃”钟情，
萧先生的厨艺是声名在外的 ，再经过几次精心加工 ，汤色粉绿 ，搭配褐绿的咸菜 ，萧先生有一张挑嘴；在“厨”界 ，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，
责任编辑 ：hdwmn_shj果然厨艺了得！竟没有丝毫酸涩味，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，南靖的农家菜 。而下厨 ，回家就帮忙打下手 ，不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，麻笋 ，这些年来积攒了不少私房菜 。□达人名片
达人 ：萧先生
职业 ：学者
爱好 ：探索美食、如果口味重再适当加些） 。舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，萧先生有一手好厨艺 。下厨
在业界 ，喉间泛起几许清凉，厨艺也就上来了 。此时再尝口汤，也成为他业余生活最快乐的事情了。再加味精或鸡精（盐巴可不放 ，更赞的菜就出锅了 。煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，而是回甘爽口 ，咬一口笋 ，