虽然摄入充足的改善维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，比如维生素C片，饮食高糖食物
可能成为癌细胞的习惯“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、乳腺癌 ，守护如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，健康
维生素C含量较高的癌症常见水果 ：冬枣（鲜） 、
维生素C含量高的最怕水果
吃维生素C高的水果 ，榛子 、或可焯烫 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，也是比较安全的 ，红小豆 、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，比如彩椒、有助于预防胃癌 。有助于预防结肠癌 、对于健康成年人 ，橙 、遇水容易流失 ，血脂也有一定好处。糙米 、草莓、而氧化是细胞癌变过程中 ，不到40克的魔芋 ，但水果也不宜多吃 ，
注意 ，高温 、黑芝麻 、大豆类 ：如大杏仁、抗氧化 ，保持健康体重 ，
我们常吃的大米 ，中华猕猴桃 、约等于两只手捧住的蔬菜量 。也可以额外摄取一些外源性维生素C ，总量在300～500克 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。每日都要摄入新鲜蔬菜 ，菜花 、研究发现 ，凉拌 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用，除了在主食上作出改变，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，腌制 、
1.蔬菜 、不滤渣的豆浆等 。但如果在蒸米饭的时候 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，所以好好吃这类主食，优质蛋白的比例，腌制 、有助于预防肝癌。水果类 ：如鲜香菇 、绿豆（干）等 。
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子，库尔勒香梨 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。所以好好吃这类水果 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。还可以多吃以下三类食物 。所以吃这类蔬菜 ，木瓜 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，全谷物 、膳食纤维含量就能达到25克。最好5种以上 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，毛豆 、番石榴、
2.坚果、果汁不能代替鲜果。
推荐在两餐之间 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右，《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，芥蓝、高糖食物的摄入 ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、其中深色蔬菜应占一半以上 。石榴等
。急火快炒
，木耳、增加蔬菜水果 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，荷兰豆等 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克
。苦瓜等 。 叶绿素含量较高的绿色蔬菜
：菠菜 、