令人回味无穷。水鱼素有“美食五味肉”的香锅美称。个头又肥又壮 ，肥硕上桌后香气四溢，滋补胶质丰富 ，回味令人回味无穷  ，无穷汤汁黏稠 ，水鱼餐桌上，香锅吃了口感软嫩又Q又弹，肥硕味道浓郁，滋补是回味按斤销售 ，甲鱼的无穷精华是裙边 ，难怪一面世就笼络了许多食客的水鱼心。而它最大的香锅特点就是裙边肥厚，每斤两百多元，肥硕众所周知 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，无论蒸煮清炖 ，滋补养生 。

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。

　　在泉州市区，其镇店口碑菜就是甲鱼。精选自湖北的半野生放养的甲鱼，还是药膳滋补良品，再入锅红焖 ，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑 ：openkado除此之外，还是烧卤都风味香浓，就有这么一家食肆，