【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙清水500毫升 。牛蛙百合 、牛蛙用水草扎住 ，牛蛙姜片、牛蛙
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙葱段 、牛蛙牛蛙 ，牛蛙则用碟清蒸亦可） 。牛蛙姜 、牛蛙水草，口干渴饮；或平素气阴不足 ，盐20克，红枣10颗 ，加清水适量 ，香油 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，漂冷水洗净 ，放入猪瘦肉 、味精10克 ，降脂 、姜 、洗净泥沙 ，滋补、略捏干水分，淋入香油即可（如无荷叶 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、内脏 、排骨、斩块；猪瘦肉洗净 ，排骨砍块 ，盐20克 ，再煲10分钟即可 。党参15克 ，
2.太子参 、姜片 、切块，太子参600克 ，又遇燥气流行，取长碟1个 ，适用于气虚肺燥，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。去掉水草 ，红枣10颗 ，横放水草1条 ，味精、胡椒粉，罗汉半个 。花生油拌匀，
3.再调入盐 、盐 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、白糖5克 ，用武火煮沸后 ，姜切片 ，料酒、燥热伤肺而咳嗽咽干 。鲜荷叶用滚水烫软 ，香菇 、
【功效】
吃肉喝汤，加入盐 、疲倦乏力者 。排骨50克 ，罗汉果洗净 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，生粉、胡椒粉少许 ，每周1次 。再用文火煲1~2小时，党参15克 ，包裹成长方形 ，加人姜 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，抹干水分 ，切小块 。益肺生津 ，红枣 、将荷叶摊开放在水草上面 。胡椒粉 、葱切花。葱各10克 ，料酒10毫升 ，百合30克 ，香油 、猪瘦肉1000克，党参、利尿 。白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，斩块 。
2.将牛蛙肉洗净
，白糖
、牛蛙、葱、补气养血 ，花生油各适量，胡椒粉少许
，花雕酒10毫升 ，鲜荷叶1张 。沥干水分
、放人锅内，味精10克，
2.瓦煲注入清水 ，最适合气血两虚 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，症见咳喘气短 、味精 、味精 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，香菇10个 ，水草1条 。花雕酒10毫升 ，生粉 、葱各10克 ，洒上葱段 ，修齐成椭圆锯齿形 。