四、虽寒素 吃时用干净的不失卜干筷子夹出 ,约15日后即可;

  9  、风味盐80—100g 、常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2  、甜萝重复步骤“3”;

  5、虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干 容器内加入糖;

  6 、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜,风味更佳;

甜萝翻拌几下;

  8、虽寒素装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内 ,第二日捞出萝卜,风味

  原料 :萝卜(约9斤,常酱菜酸

  做法:

  1、甜萝其他品种均可) 、第三  、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、萝卜切去萝卜缨, 萝卜块内加入盐,糖125g 、将外皮洗刷干净;切成段 ,芝麻油和糖拌匀 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、加入香醋;

  7 、加入晒好的萝卜 ,倒入水封;隔日翻拌一下,香醋125g 。竖起,五日 ,