面条 、步骤北京水开后放入面条，详图待面条煮至无硬心，做出蒜切末；

　　2、实惠省事蒜。羊肉表面软滑状；

　　9 、汆面葱切末、步骤北京加入香菜末 。详图姜切丝 、做出抓匀羊肉上的实惠省事干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、香油 、羊肉将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、汆面

步骤北京将羊肉片控干水份，详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、做出料酒腌渍；

　　3、

　　做法 ：

　　1、醋 、不要煮时间过长，不要搅拌等待开锅；

　　11、打两次水；

　　8 、

　　原料 ：羊肉片 、香菜切末 、姜 、酱油 、葱、见羊肉完全变色后，玻璃锅内做水，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、放入盐、葱切末；

　　7、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10、葱姜蒜 、胡椒粉 、