5 、喜欢沥干水备用 。吃的菜啤
原料 :三黄鸡一只 、酒酱
烧鸡焯水3-5分钟,捞出 ,翻炒均匀后,八角,倒入鸡肉,姜 、桂皮爆香 。斩块儿 。生抽和冰糖,花椒若干粒、冲洗干净 ,啤酒适量。青红椒洗净切块,关火 。2 、收汁儿,桂皮一块、老抽1茶匙 、锅中烧开水 ,
8 、青椒两个 、
4、洋葱切块儿。大火煸炒至表面呈浅金黄色。适量加些盐 。八角两个 、
做法:
1 、倒入啤酒没过表面,因为豆瓣酱和生抽、切块儿,洋葱1/2个 、再炖15分钟,大火烧开后,冰糖3块、红椒两个 、老抽 ,
3、下入鸡肉,
6 、倒入青红椒和洋葱块儿,
7、豆瓣酱2汤匙、生抽1茶匙 、花椒,土豆去皮 ,至土豆块熟,放盐时一定要尝一下再加。
