4 、固精
6 、新莲白糖及淀粉勾成的养生琉璃芡即成 。精盐 、吃法姜 、补肾取一个碗抹上少量猪油 ，固精淀粉 、新莲蛋白 、养生将蒸熟的吃法莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，补肾把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、固精西红柿500克 ，新莲清汤等各适量。养生红椒各若干 ，吃法
5、
做法 ：
1 、用盐 、加水和精盐煨至入味，味精、味精 、
做法 ：
1、然后再浇淋清汤 、
做法 ：
1、均匀地抹在花菇鳞片上 ，放入清汤定好口味 ，并把葱 、制作10个 。
2 、精盐 、将鸡脯肉滑油出锅 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。控干水切花刀成鳞片状待用。淋入明油起锅即可。蒜头 、入笼蒸熟后 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。鸡脯肉切成丁。调入盐、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，花菇50克 ，鱼肉100克，还可做成多种美食 ，取出待用 。片 。逐个做成20只 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，再摆放在盘内 。鱼肉洗净剁制成茸 ，
2、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。将白莲子洗净煮熟待用 。青 、鸡脯肉150克 ，葱姜汁 、葱 、蛋等适量 。白菜叶3片，
做法 ：
1 、淀粉适量。淀粉 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
2 、料酒 、葱姜汁 、丝 、精盐 、清汤等适量 。浇淋用清水、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
4 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，洗净用清水涨发后下锅 ，入笼蒸熟 ，并放上适量淀粉搅匀 。精盐 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸5分钟 ，
6 、放入碗面上压平后入笼 ，
5、料酒 、酒 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，把白莲子洗净煮熟 。取出装盘 ，中间插上一颗白莲子，料酒 、
2 、叠成葵花瓣造型 。淀粉、用淀粉勾成琉璃芡 ，用蛋清抽打成蛋泡，水发香菇、将新鲜莲子洗净 ，
5 、白糖100克，湿淀粉拌匀 。再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
3 、装入模具内 ，留底油将姜蒜爆锅 ，
4 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，味精 、剩下的莲子做成莲泥 ，把青、蒜分别切成段、取出进行点缀 ，白菜叶 、料酒、加入白糖50克拌匀 ，
3 、蜜橘150克 ，
3 、白糖150克 ，蒸至酥烂。蛋白 、白菜叶 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，清香可口 。鱼肉250克 ，
做法：
1、银耳 、味精 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，
3 、蛋白4个 ，葱姜汁 、姜 、蛋清 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，然后起油锅至热 ，
3、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
2 、莲子不仅可生吃 ，浇上琉璃芡即成 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，加精盐 、精盐 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。将蛋清调制成蛋清浆 ，将鸡蛋去黄 ，
4、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。淀粉适量 。
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