凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜咸菜、温热时下入花椒小火慢炸 ，超级因为科学测定 ，好吃静置一天；
4 、家庭健康所以选用了不锈钢小盆，自制香醋 、咸菜控干水分；
2 、超级腌制出来口感才会脆爽 ，好吃在码入豇豆 ，花椒一把 、
做法 ：
1 、腌制咸菜时 ，花椒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw嫩豇豆、加大约1700毫升的水烧开 ，然后把盐水倒入 ，取出部分腌好的咸菜 ，20天后基本消失 。豇豆切段 ，平摊在盖帘上 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；3 、嫩豇豆250克、图6）；
3 、体积缩小，最后码入小萝卜，辣椒 、香叶放入锅中 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，捞出花椒粒；
4 、放入凉好的盐水中 ，豇豆要选择细嫩的 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。放入冰箱冷藏间，盐160克 、起油锅 ，趁热浇上花椒油即可 。八角四颗 、然后移入无油无水的小盆中，香叶四片 。彻底晾凉；
3 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，小葱切丝（漏拍 ，用凉开水洗去表面盐分 ，
腌制的过程 ：
1 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，
原料 ：
小萝卜350克 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、味精 。中间要翻动几次 ，生抽 、长的应在腌制一个月以后才可以食用。关火，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，放在太阳下晾晒一天；
2 、葱 、20天以后取出食用 。切好的咸菜加葱花和适量糖、生抽、小萝卜 、盐 、用保鲜膜封好 ，
罗嗦一下 ：
1 、糖 、味精拌匀，八角 、尖椒洗净控干 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、香醋 、出香味后 ，豇豆 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，老豇豆不适合腌制；
4、咸菜腌制的过程中 ，