调味料 ：花椒一小把 、热门
8、餐馆菜式锅里放半锅清水 ，中少加入半茶匙十三香 。秘制姜两片 。红烧加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。鸡爪放入冰糖。热门再次煮开后转小火大约80分钟 ，餐馆菜式把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ，桂皮 、
2 、倒入鸡爪 ，放清水大致盖过鸡爪 。鸡爪冲洗干净后 ，（个人卫生还是要搞的哈 ，准备好食材和各种香料 。冰糖10g 、
5 、
9、八角 、
7 、加入两片姜。
11 、鸡爪倒入锅中 ，
4、香叶小的两片 、八角两个 、料酒一汤匙 、桂皮两小片 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
12、十三香半茶匙、把花椒 、大火煮开后继续煮三分钟 。转大火收浓锅中汤汁即可 。
原料 ：鸡爪750g 。
至鸡爪酥烂入味 ，做法 ：
1、香叶全部装入茶包袋 ，
6 、放入锅中 。