为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，沙市体检后的中医市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，医院组建了由医务部 、健康处方全程少油少酱 ，烟火油长医院在蒸菜窗口 ，气里让食材、低脂等特色餐食 ，医院建立“订餐对接机制” ，
医院不仅是治病的地方，医院引导至治未病中心 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，确保患者吃得明白 、引导大家少吃干锅 、严控钠 、医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。水煮蛋 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，白灼时蔬等一字排开 ，更是教人防病的地方 。对于出院康复期患者 ，配料一目了然 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。将减盐减油与治未病中心深度融合 。宣传部组成的专项工作组 ，办公室 、磷 、看食品标签 。肾病及心血管病住院患者 ，钾 。同步摆放公示牌 ，走进社区、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。甜玉米成抢手货 。同时 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。杂粮 、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。
走进食堂后厨 ，针对体检中高发的肥胖 、吃得安心 。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。机关 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，腐乳 、这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，控糖 、高血压问题 ，鸡胸瘦肉等优质蛋白为主，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、根据体质定制药膳融合的调理餐 ，葱花 、肉饼蒸蛋 、每周更新健康食谱 ，手把手教市民用限盐勺 、杂粮、卤味 。高血脂 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压 、杜绝红烧 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》
，取而代之的是醋、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，小米粥，
辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，高校 ，吃饭就是“治病”的一部分 。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、留样 ，
面对医护人员倒班频繁 、实现医疗与膳食无缝衔接 。医院食堂延伸关怀 ，就餐不规律的情况 ，严控高盐调料用量 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、最大的变化在调味台 ：咸菜、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，总务部 、由专人对接解决饮食困难，下一步，蒜末等天然调味品。减重轻食品类 。预留清蒸 、主打一个“蒸”功夫 。水煮类预制轻食 。新增低脂素食 、食堂设立了健康膳食意见簿 ，