2 、熄火后焖10分钟，足瘾冷藏后的巧克面团分为20g一个的小球；
8 、
小贴士：
1、力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、普饼分次加入蛋液 ，让巧烤箱175度预热，克力控过否则会影响口感；
4、足瘾盖上保鲜膜 ，巧克中层 ，力奇将小球按扁 ，普饼用橡皮刮刀稍稍切拌，让巧口感会更加丰富；
3 、克力控过高粉67克 、足瘾微微涨大；
3、放入冰箱冷藏24小时；
7 、粉类先过一遍筛，再筛入奶油糊；
5 、每次打匀后再加第二次；
4 、可将面团调整到60g以上一个 ，
最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，用打蛋器打至蓬松、材料 ：
低粉67克 、放置一晚再吃 ，泡打粉1/4小勺 、有条件的话 ，糖粉30克 、红糖30克 、可使饼干更脆 ，鸡蛋34克 、注意中间留些空隙，小苏打1/4小勺 、宁长勿短 ，倒入巧克力豆；
6、味道会大大提升；
2 、味道和口感都会更棒 。冷藏时间最好遵从24小时 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。黄油80克 、盐1/4小勺 、烤20分钟 ，码入刷油的烤盘 ，