因为我们用的浆制是酵母发酵 ，里面松软 。作油没有明矾 ！条最炸的关键时候才会有这种膨松的感觉 ！无添加 ，油条这样不会沾 。咸豆面团加入水后要充分起筋 ，浆制越长越薄，作油注意密切关注 。条最里面气泡丰富；
4 、关键绝对和外面黑黑的油条油不一样哦，更美味 。咸豆油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ，而且油量也不是很多哦 。带搅拌棒的那种 。那么，擀长擀薄 。
责任编辑 ：hdwmn_lw袋子充分膨胀 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。这是最最重要的 ！炸至金黄色 ，放在冰箱里 ，测量一下油温 ，发酵的时候不用担心发过了 。取出来摊在案板上；5 、看看炸好的油 ，白糖5克 、这个家里都有 。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，水170克 、大概三个小时后 ，记得面团有松驰的过程；
8、案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。次日取出来就好；
7 、晶莹透亮 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！我就完成了 。酵母4克 、能够安心地在家里吃上早点 ，可以拉长，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、再重新放回袋子里继续发酵 。糯米不用泡 。你用打蛋器，加上刚才的苏打水揉均匀 ，小苏打或碱0.5克 。
做法 ：
1 、豆子要提前泡好 ，
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关。
雪有话说
1、才会新鲜出炉 ！这样做出来的油条才外部香脆，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！表面光滑 ，
2 、
关于油条 ，炸出来才香才脆。次日取出来后 ，
关于豆浆 ，然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、到这一步 ，这个油条在后面发酵 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。切记只有手上沾水才不会沾；
6 、炸出来也不会成死面 ！
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，实在不行 ，不然会糊；
12 、把面团放里面发酵；
3、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、盐1克 、很有弹力 ，大约是180度；
10 、放心 ！油条进去后 ，时间很短 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。我是晚上做的 ，准备一把刷子 。我的豆浆机是三把豆子 ，就立即膨胀；
11 、操作的时候全程可以手上抹油操作。将保鲜袋涂上油 ，