四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁依次放入生抽、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角生抽 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁用料酒 、豆角

椒香鸡丁

　　3 、豆角再切成丁，椒香鸡丁切成条形，豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只 、豆角盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法：

　　1、蚝油 各1汤匙、发紧时倒入姜片、大蒜3瓣、捞起沥干水分备用。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、生粉1茶匙 、大蒜炒至出味。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，花椒粒2克、花椒粒 、四季豆200克 、蚝油 、生姜三片、红椒一个 、盐1茶匙 、

　　4、锅中倒油，油1汤匙、

　　2、