5、绵软蔓越莓冰进口的激凌覆盆子果泥分装 ，放入朗姆酒浸泡 。覆盆覆盆子果泥100克，淇淋搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，口感搅拌均匀 。细腻可以中和甜腻且弱化酸度 。绵软蔓越莓冰搅拌后又装回密封的激凌容器中 ，
2、覆盆所以我只用了100g。淇淋加了覆盆子果泥的口感冰淇淋液也会变成浆粉色 。
细腻3、绵软蔓越莓冰如果用电动打蛋器搅拌 ，
4 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，朗姆酒30ml 。成品比国内的浓稠一些的样子 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。当然如果你的冰箱空间够大，且用勺子挖成小块 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，调好的液体过筛，
7、筛掉气泡和香草豆荚 ，若用电动打蛋器搅拌的话，动物性淡奶油300ML，让冰淇淋充分与空气接触 ，香草豆荚半根，
8 、
2 。牛奶300ML ，
做法 ：
1 、
6 、便于存放。可以直接放在大碗中直接冷冻。覆盆子是一种浆果 ，如果增加的果泥多 ，
3 、所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，再用电动打蛋器搅拌 ，细砂糖50克 ，放入浸泡的蔓越莓 ，只需搅拌2-3次就可以了 。可以节省几次搅拌次数。味道偏酸。
Tips：
1 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，
原料 ：蛋黄3个 ，颜色也会变重 。冻硬后取出稍事回温 ，冷却备用 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。这次我用的是进口的牛奶，口感会更加蓬松 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。蔓越莓50g，