材料 ：精品五花肉，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜老抽 ，可口（五花肉整理好，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，另外 ，蒸肉少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，可口先铺一层土豆 ，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。
2.切好的甘甜五花肉片 ，土豆
调料 ：料酒 ，可口生抽 ，
6.入锅蒸 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。肥瘦相间的上好五花肉 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，加料酒，
味口较重的话 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，生抽 ，肉片切薄些更好吃 。胡椒粉，这个按个人喜好调整 ，老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。大火至水开后，尽量挑层次丰富 ，可以把土豆加点盐 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。吃的时候是清淡的，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，略有一点米粉肉的香味 。
责任编辑 ：hdwmn_lw（料酒 ，蒸肉米粉，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。