7 、特色排骨爆香出油后 ，惹味加入蚝油 ，菜葱排骨煎出油后 ，油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了 ，特色炒均后 。惹味装碟即可食用 。菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝
6 、特色
5 、惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱盖上锅盖，油煎加入葱头丝炒香 。蚝油适量 、
9 、
8 、要加油入 。加入水大火烧开 。烧热锅，
4 、糖适量、出油太少 ，
3 、生葱头切丝备用。准备好材料 。
10 、
材料：排骨750克 、不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火 。葱头适量、排骨洗净斩件备用 。
2、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。